Jakarta - Hari libur enaknya ngemil sambil nonton TV bersama keluarga. Yuk, bikin risoles mayo yang dengan isian sayuran dan ayam.
Risoles yang satu ini dibentuk dengan adonan tepung terigu, telur dan susu. Dibuat sendiri, kulit risolesnya mempunyai tekstur yang lembut, tipis dengan isian mayonaise yang creamy gurih.
Baca juga: Siang Ini Enaknya Ngemil Bakwan Hingga Tempe Goreng
1. Bahan
Foto: iStock |
Bahan kulit: 200 gram tepung terigu, 500 ml susu cair, 1 butir telur, 1 sdm margarine (cairkan) dan garam secukupnya.
Bahan isian: 250 gram jagung anggun (rebus dan pipil), 150 gram dada ayam rebus (potong kecil), 350 ml susu cair, 80 gram mayonnaise, 50 gram keju parut, 1/4 bawang bombay cincang, 2 sdm tepung terigu, 1/2 sdt lada dan 1 sdm margarin untuk menumis.
Bahan lapisan: 2 butir telur kocok dan 100 gram tepung roti.
2. Buat adonan kulit
Foto: iStock |
3. Masak adonan kulit
Foto: iStock |
4. Buat isian
Foto: iStock |
5. Goreng
Foto: iStock |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar